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아로니아 효능과 부작용 알아보기 아로니아는 신이 내린 선물이라 불릴 만큼 건강에 좋은 성분이 풍부해서 각종 질병을 예방하는 식품으로 알려져 있습니다. 과거 유럽에서는 왕족만이 먹었다는 귀한 열매로 ‘왕의 열매’라 불렀다고 합니다. 인체에 유익한 성분인 안토시아닌을 다량 함유하고 있고 타닌 성분도 많아 항암 노화방지 등 여러모로 좋은 식품입니다. 블루베리와 비슷하게 생겼지만 항산화 성분인 안토시아닌이 일반 베리의 4배나 많이 함유되어 있습니다. 아로니아의 신맛이 다양한 음식에 응용할 수 있습니다. 생으로도 먹고 잼이나 와인을 만드는데 이용되기도 합니다. 몸에 좋은 아로니아 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 아로니아 효능 아로니아 효능 1. 심혈관 질환 예방 아로니아에 풍부한 안토시아닌 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 신체.. 2023. 1. 7.
마늘 효능 부작용 총정리 마늘은 음식을 만들 때 빠지지 않고 쓰이는 재료지만 그 효능에 대해서는 잘 모르고 있습니다. 마늘은 10대 음식에 꼽힐 정도로 인기 있고 몸에 좋은 음식입니다. 마늘은 모든 음식의 중요한 식재료일뿐 아니라 천연약품이라고 까지 합니다. 마늘에는 항산화제, 암과 같은 위험한 질병 예방, 기억력 향상, 남성의 정력강화, 여성의 미용에 도움이 된다고 합니다. 마늘에 좋은 효능이 이렇게나 많았나 싶을 정도입니다. 마늘은 독특한 향과 알싸한 맛으로 좋은 향신료로도 쓰이고 마늘은 영양소가 풍부하고 몸에 좋기 때문에 스테미너 음식으로 분류되기도 합니다. 좋은 마늘 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 마늘 효능 마늘 효능 1. 심혈관 질환 예방 마늘의 가장 두드러진 효능 중 하나로 심혈관 건강을 유지하고 잠재적으로 위.. 2023. 1. 6.
콤부차 효능 부작용 요즘 콤부차의 다이어트 효과가 전해지면서 콤부차가 인기가 높아지고 있습니다. 콤부차는 녹차와 홍차에 종균 집합체인 스코비와 당을 첨가하여 2~4주 정도 발효시켜 만든 음료수입니다. 발효과정에서 생성되는 탄산으로 청량함도 느껴지는데요. 유기산을 형성하고 프로바이오틱스를 포함하는 유산균, 초산균 등 다양한 유익균들이 들어있습니다. 콤부차 효능에 대해 알아보겠습니다. 콤부차 효능 1. 위장 건강 콤부차는 위 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 이것은 살아있는 미생물이 들어간 음료입니다. 콤부차는 발효 과정에서 많은 프로바이오틱스를 생산하는데 프로바이오틱스는 면역력과 위장관의 건강을 개선합니다. 유기산, 곰팡이, 락토바실러스도 있습니다. 그것은 위장의 건강과 소화를 개선하는데 도움을 줍니다. 특히 위 점막을 손상시.. 2023. 1. 5.
고수 효능과 부작용 알아보기 고수는 향이 진하고 독특해서 호불호가 많이 갈라지는 식물입니다. 하지만 좋아하는 사람은 그 맛에서 헤어나지 못한다고 하지요. 지중해 동부 해안이 원산지인 고수는 특유의 냄새 때문에 향신료와 카레의 재료로 널리 쓰이고, 생선 비린내를 없애는 데도 탁훨해서 생선 요리로 많이 이용된다고 합니다. 한방에서도 한방 재료로 널리 쓰이는 우수한 이기도 합니다. 고수에는 비타민 C, 마그네슘, 칼륨, 인, 철, 칼슘, 아연 등의 영양분을 함유하고 있어 이뇨작용, 항우울제, 살균작용을 하며 향수에도 사용됩니다. 살로넬라균과 당뇨병성 세균에 의한 각종 감염질환 예방에도 효과적이며 사람들 건강에 많은 도움을 준다고 합니다. 고수는 로마인에 의해 유럽에 처음 소개되었다고 합니다. 로마인들은 빵을 만들면서 향기를 낼때 고수를 .. 2023. 1. 4.
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